DNB physique chimie : 2021 Polynésie

Nous continuons à parcourir les différents sujets donnés au DNB Professionnel et agricole. Aujourd’hui le sujet de physique chimie 2021 de Polynésie.

Première partie : chimie

1.1) Comme on commence à le voir avec ces sujets, on tourne très régulièrement au niveau de l’acide, base et neutre. Dès qu’on voit jus de citron, on pense à acide. Cela fait partie des produits du quotidien que l’élève doit connaître avec la soude, le vinaigre par exemple. Le pH est inférieur à 7, c’est donc un acide.

1.2) On notera quand même la facilité de la question, il s’agit simplement d’un effort de lecture. La bassine est en cuivre, il n’y a pas de réaction chimique, il pourra donc utiliser sa bassine avec le jus de citron pour fabriquer sa gelée.

1.3) La question 3 est floue car elle ne précise pas les conditions opératoires potentielles. Porter des gants ? Des lunettes ? Elle est d’autant plus floue que deux réponses sont attendues alors qu’il y en a trois. Je serais un élève le jour de l’examen, dans le doute, je donne les trois réponses. Le papier pH qui est le grand classique, l’indicateur coloré qui change de couleur selon le pH et enfin le classique pH-mètre. Il s’agit des trois façons

Seconde partie : physique chimie

2.1) C’est la seconde fois que nous voyons cette question. Il s’agit de faire la distinction entre le poids et la masse. L’utilisation dans le vocabulaire courant du mot « poids » est impropre. Le poids est une force, la masse une quantité.

2.2) La formule n’est pas donnée, cela laisse supposer que les élèves doivent savoir par cœur la relation P=m×g. En même temps, avec g=10 N/kg donnée dans l’énoncé et les 5 kilos, on peut difficilement faire preuve de plus d’imagination. On en déduit P=5×10=50 N.

2.3) Ici encore, pas de complexité particulière. C comme Carbone, H comme Hydrogène, et O comme Oxygène. Il s’agit vraiment des atomes essentiels que l’élève doit savoir.

3.1) La formule est donnée, la conversion en heure est même donnée, l’élève n’a donc qu’à remplacer dans la formule. E=P×t=2.6×0.5=1.3 kW.h

3.2) Question simple sauf si l’élève n’a pas fait la question précédente : 1.3×0.15=0.195 €. Pas cher la gelée.

En conclusion, un problème facile qui ne présente aucune difficulté et qu’on peut finalement faire sans quasiment aucune connaissance. Il suffit juste d’oser le faire en utilisant les formules qui sont données.